Esta torta é uma outra receita bem tradicional do centro da Bélgica. Se faz normalmente com uma variedade local de açúcar marrom, chamada sucre candi, que tem um gosto um pouco diferente do açúcar mascavo, mas a torta fica ótima com um ou com o outro. É bem fácil de fazer. Se faz com qualquer tipo de massa, mas eu tenho uma fraqueza especial por massa podre, portanto é ela que vai nesta receita. Você vai precisar de:
250g de farinha- uma pitada de sal
- 150g de manteiga
- 100g de açúcar cristal
- 300g de açúcar mascavo
- 1 ovo e duas gemas
- 250g de creme de leite
Misture a farinha, o sal, a manteiga, o açúcar cristal e um ovo. Sove bem até formar uma massa bem homógena e lisa. Unte uma forma de pizza com manteiga, e espalhe a massa nela com as mãos., até ocupar toda a área da forma e das bordas.
Coloque o açúcar mascavo em cima, espalhe por toda a torta.
Misture o creme de leite com as duas gemas, e espalhe por cima. Coloque em forno preaquecido a 250°C, e asse por 25 minutos ou até que a mistura de creme de leite fique bem dourada. Deixe esfriar antes de servir.
Mas essa foto é uma obra de arte!
É manteiga com ou sem sal?
sem sal normalmente… mas se usa com sal não faz mal… só não bota a pitada de sal
Essa foto estragou minha vontade de fazer a torta,ela é muito feia…
Que pena! Você não sabe o que vai perder 😉
Eu acho linda! 😀 E além de tudo, é uma delícia! Acho que vou fazer hoje.
Fiz hoje e adoramos. Coloquei raspas de limão no creme e ficou ótimo. Diferente e muito bom.
depois de estar feita acompanhei com bocadinho de doce de morango e ficou muito bom