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Curry de ovos

Este curry é o acompanhamento perfeito para o puttu, e é um café da manhã típico no sul da Índia. É bem …

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Puttu

O puttu é um bolinho indiano feito com farinha de arroz e cozido no vapor. É um item de café da manhã …

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Torta dos reis

Este doce típico da França e da Bélgica se come especialmente e exclusivamente no dia da Epifania, dia 6 de Janeiro. Esse …

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Pot-au-feu

O pot-au-feu é a versão francesa, clássica, do bom e velho cozido daqui (aliás, você já comeu aquele cozido da Bahia? Vou …

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Vlaai holandês

O vlaai (se pronuncia vlái simplesmente) é um tipo de torta doce típica da Holanda e das Flandres (parte flamenga da Bélgica). …

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Geleia de ameixas

Mais uma geleia bem fácil e com muito gosto… Fica bastante ácida, mas é assim que é boa mesmo. A regra é …

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Sambar

O sambar é uma dessas receitas indianas que aparentemente tem inúmeras variações. Este aqui partiu de uma tentativa de reproduzir – hackear, …

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Poha (falsa)

Meu amigo Dushyant me falou da poha um tempo atrás, e me passou esta receita. Se trata de um prato bem comum …

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Boeuf bourguignon

O boeuf bourguignon é um prato megaclássico da culinária francesa. O mais famoso de todos, provavelmente (a não ser que seja o …

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ผัดไทย (Pad Thai)

O Pad Thai deve ser o prato mais famoso da cozinha tailandesa (Para quem mora em São Paulo, tem um lugarzinho escondido …

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Torta de limão siciliano

Esta receita é um clássico da minha mãe, vem de uma receita da minha vó, que vem de uma receita de Paul …

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geleia de abacaxi

Cada vez mais, acho que o segredo de uma geleia boa é no que você coloca além do açúcar e da polpa …